750 grammes
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desserts

muffins poire chocolat

muffins poire chocolat

200 g chocolat pâtissier 150 g beurre 100 g sucre 3 oeufs 130 g farine un sachet de levure deux poires Préchauffer le four à 200° Couper les poires en dés Faire fondre le chocolat avec le beurre Ajouter le sucre et mélanger Séparer les jaunes des blancs...

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Biscuits aux raisins secs

Biscuits aux raisins secs

120 g sucre 120 g beurre fondu 2 oeufs 150 g raisins secs rhum 125 g farine Préchauffer le four à 200° Dans un bol faites tremper les raisins dans le rhum Mélanger les oeufs avec le sucre Ajouter la farine et le beurre fondu Ajouter les raisins et mélanger...

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biscuits à la fraise et au chocolat

biscuits à la fraise et au chocolat

2 oeufs 100 g sucre 75 g beurre 100 g amandes en poudre 300 g fraises pépites de chocolat Préchauffez le four à 200° Mixer les fraises avec 50 g de sucre Mélanger les oeufs, le reste du sucre et les amandes Faites fondre le beurre Ajoutez le beurre au...

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gateau chocolat speculoos

gateau chocolat speculoos

125 g beurre fondu un sachet de levure 100 g sucre 6 speculoos émiettés 70 g farine une tablette de chocolat patissier 3 oeufs Préchauffez le four à 200 ° Faire fondre le beurre Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux Emiettez...

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tarte aux pommes et speculoos

tarte aux pommes et speculoos

1 pâte brisée 3 pommes 8 biscuits speculoos 2 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de sucre Eplucher et couper les pommes en lamelles les ranger sur le fond de tarte mélanger les oeufs, le sucre, la crème liquide, et les speculoos émiettés...

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Tarte aux fraises et mascarpone

Tarte aux fraises et mascarpone

1 pate feuilletée 500 g de fraises 3 oeufs 200 g de mascarpone 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé mettre au four la pâte feuilletée seule pendant ce temps, préparer la crème au mascarpone séparer les blancs des jaunes mélanger les jaunes avec le...

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

unê pâte brisée 800 g lait concentré non sucré ( 2 boites ) 2 oeufs jus de 3 citrons sucre ( selon les goûts ) Préchauffer le four à 180° Déposer la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette Séparer les blancs des jaunes d'oeufs...

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Brownie

Brownie

200g chocolat patissier 150g sucre 120 g beurre 1 sachet de sucre vanillé 60 g farine 3 oeufs Préchauffer le four à 180 ° Faire fondre le beurre avec le chocolat sur feu très doux Mélanger le sucre avec les oeufs Ajouter la farine Bien mélanger Ajouter...

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Tarte au chocolat et mascarpone

Tarte au chocolat et mascarpone

une pâte feuilletée 4 oeufs 150 g sucre un pot de 250g mascarpone 50g farine 1 sachet de levure une tablette de chocolat pâtissier Préchauffer le four à 200° Faire fondre le chocolat avec un peu de lait Mélanger les oeufs avec le sucre Ajouter le mascarpone,...

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