750 grammes
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mousse au chocolat-banane

mousse au chocolat-banane

200grs chocolat noir 50grs beurre mou 50grs crème liquide 2 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 20grs sucre 2 bananes mixées 1 banane pour la décoration faire fondre le chocolat avec la crème liquide à feu doux quand le chocolat est fondu, retirer du feu...

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Muffins au potiron

Muffins au potiron

pour 20 muffins - 3oeufs - 125g de sucre - 150g de potiron cuit - 130g de farine - zestes d'un demi citron - 50g de noix écrasées - un sachet de levure - moules individuels en papier préchauffer votre four à 180 degrés faire cuire le potiron coupé en...

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Crème de légumes aux petits lardons

Crème de légumes aux petits lardons

Ingrédients 3 courgettes 5 pommes de terre 5 carottes des navets 1 poireau 1 paquet de lardons fumés lait sel huile d'olive laver les légumes et les pommmes de terre, les émincer les faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive quand...

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Crumble à ma façon

Crumble à ma façon

Ingrédients - 3 pommes - fraises - pêches ou ananas au sirop - quelques cookies au chocolat - 10cl crème liquide peler les pommes les couper en lamelles les mettre dans un plat avec un fond d'eau au four jusqu'a ce que les pommes soient un peu ramollies...

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Mousse à la confiture d'abricot

Mousse à la confiture d'abricot

Ingrédients - 5 cuillères à soupe de confiture d'abricots - 2 yaourts nature sucrés - 3 blancs d'oeufs - chocolat rapé pour la décoration - 1 cuillère à café de gélatine neutre en poudre on peut utiliser d'autres confitures, la fraise, framboise.... verser...

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Poulet à bras (recette portugaise)

Poulet à bras (recette portugaise)

I ngrédients - 2 blancs de poulets ou poulet déjà cuisinés et désossés - 150grs de pommes chips coupe paille - 1 gros oignon émincé - 1 ail haché - huile d'olive - 5 oeufs - persil émincé ou en poudre - 12 olives noires faire dorer les blancs de poulet...

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Ma Paëlla

Ma Paëlla

Ingrédients pour 6 personnes - 500g de riz - 700g de calamars coupés en lamelles - 700g de crevettes - 1kg de moules - 1kg de coques - 2 poivrons verts - 1 poivron rouge - 6 pilons de poulet - 2 doses de safran - huile d'olive - 2litres de bouillon de...

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Moelleux aux kiwis et aux amandes

Moelleux aux kiwis et aux amandes

Ingrédients 120g de beurre 140g de farine 140g de sucre 70g de maizena 4 oeufs 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 jus d'orange (2 oranges) 5 kiwis préchauffer votre four à 180degrés éplucher les kiwis et les couper en lamelles...

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