tarte poire amandes
1 pâte feuilletée
125 g beurre fondu
100 g sucre
125 g farine
2 oeufs
jus d'un demi citron
3 poires mûres
125 g amandes en poudre
Amandes effilées
Préchauffer le four à 180°
Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette
Dans une jatte, ajouter le sucre aux oeufs et mélanger
Ajouter la farine,le beurre, l'amande en poudre et le jus de citon
Mélanger
Couper les poires en lamelles et déposer les dans le fond du moule
Ajouter la préparation à base d'amandes en poudre afin de recouvrir les poires
Recouvrir d'amandes effilées
Au four 25 mn
La meilleure tarte aux poires !!
